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安康市质量技术监督局关于进一步加强富硒食品标准化工作的通知

时间:2011-04-02 12:36来源:本站原创 作者:秩名 点击:

安质监办〔2011〕31号 中国硒谷网

安康市质量技术监督局关于进一步加强富硒食品标准化工作的通知

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各县区质量技术监督局:
  近年来,在市委市政府的高度重视下,在市县区局的不懈努力下,富硒食品标准化工作在界定富硒指标、推进富硒资源的合理开发和产业化发展以及品牌培育等多方面发挥了极其重要的作用,取得了一定的成效,但与发展富硒食品支柱产业的总体要求还有很大的差距,因此,有必要进一步深化和加强全市富硒食品标准化工作。现就有关事宜通知如下:
  一、加快富硒食品标准的制订和推行工作
  标准的制订和推行是富硒食品产业发展的基础和核心,要抓紧制订出市县级富硒小食品、富硒粮油、富硒果品、富硒畜禽蛋、富硒地方特色菜肴、富硒宴、富硒农家乐等系列标准,努力构建富硒农产品及富硒餐饮标准体系。各县区局应在4月15日前,将需要制订为省、市地方标准及县区级标准规范的项目计划上报市局,以便系统、协调、科学、有序地建立起全市富硒食品标准体系框架,逐步实现富硒产业标准化。
  2010年11月份,新修订的《富硒食品硒含量分类标准》以及17项富硒肉禽蛋标准已经发布实施,市上近期将开展宣贯培训活动,各县区局要在此基础上,会同县区畜牧部门,做好实施标准的抓点示范工作,确保各项富硒标准得到有效贯彻。
  二、做好富硒食品资源的调查和项目培育工作

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  资源调查是项目培育和产业布局的基础和前提。为此,市政府已安排对全市土壤、水等进行了硒含量的普查性检测工作,各县区局要以此结果为依据,对区域内硒资源的分布、富硒产业项目的基本情况,进行调查统计,务于4月底前将调查统计表报市局标准化科。
  同时,要有计划、有重点地培育和帮扶富硒食品项目,汉滨要以畜禽、饮用水、水产养殖、蔬菜、水果为侧重点;汉阴要以粮油、大棚蔬菜为侧重点;石泉要以水产养殖、时鲜果品为侧重点;宁陕要以豆制品、特种养殖、食用菌和高山蔬菜为侧重点;紫阳要以茶叶、富硒特色小食品、五谷杂粮和富硒矿泉水为侧重点;岚皋要以魔芋、山野菜、粮食深加工品为侧重点;平利要以绞股蓝、茶叶、腊肉制品和薯类深加工品为侧重点;镇坪要以高山洋芋、肉制品为侧重点;旬阳要以富硒资源较集中的铜钱关、神河、赤岩、吕河和城关镇为区域重点,大力扶持以竹笋、五谷杂粮和畜禽养殖为重点的富硒食品项目;白河要采取人工科学补硒的方法,在冷水至茅坪的南北低硒环线上培育富硒食品产业项目。今后,凡申报国家、省上和市级农业标准化示范区项目,都要围绕富硒食品产业可持续发展的基本要求进行筛选和确定。
  三、加大富硒食品专用标志推行工作力度
  富硒食品专用标志是市政府大力发展富硒食品产业的有力抓手,是认定富硒食品的唯一依据。自2009年推行以来,已有52家企业的67种产品被认定为富硒食品,但与产业发展的要求以及把安康建成“中国硒谷”的目标还相去甚远。为此,各县区局要加大专用标志推行工作力度:一是要督促已获得QS认证的富硒食品生产企业申报使用专用标志;二是对已达到富硒标准规定而未获得QS认证的富硒食品,要积极帮扶其通过认证,以确保达标的硒产品尽快步入富硒行列。
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  四、抓好富硒宴和富硒农家乐的试点工作
  富硒宴和富硒农家乐的试点和推行,是市政府打造安康富硒品牌的重要举措,也是市政府给质监系统的一项重要任务,各县区局应选择环境优美、设施齐备、服务到位、交通便捷的饭店作为富硒宴的试点饭店,以达标的肉禽蛋、蔬菜为原料,打造出真正意义上的“富硒宴”;同时要确定1-2家有条件的农家乐作为富硒农家乐的试点单位,全力营造“安康富硒”的社会氛围。并于4月15日前确定和上报试点单位名单,5月底前统一挂牌经营。
  五、 搞好富硒食品的对外推介工作
  富硒食品的对外推介,是市政府交给质监系统的一项全新的工作任务。各县区局务必高度重视,一是要动员辖区内所有的富硒食品专用标志使用企业积极与省军区军人服务社联系接洽、开展营销合作;二是协调相关部门,涉及食品政府采购、外送礼品等,尽量以富硒食品为主,扩大推介渠道;三是按照市局富硒食品展厅的参展标准,在5月底前,将富硒食品及其宣介资料入厅参展,逐步将该展厅建成安康富硒食品对外宣传、对外营销的中心平台。
  六、加强富硒食品专用标志企业和产品的监督检查工作
  富硒食品专用标志的推行,涉及到党委、政府的社会声誉和社会公信力,必须依法规范。一方面要积极帮助、扶持企业使用标志,另一方面必须按照既定的程序、方法、标准进行规范和管理,要在帮扶中规范、在规范中发展。5月份,由市局标准化科牵头对全市52家企业的67种富硒产品的硒含量达标情况进行监督抽查。
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  七、加强信息报送和宣传工作
  富硒食品相关信息报送已列入市政府对质监系统的专项考核项目之中,要求每月5日前将上月的工作情况以报表形式报送市政府办公室,为了准确、及时报送月报,各县区局需于每月的31日前,将当月的相关情况报送市局标准化科,以便汇总上报。同时,要进一步强化富硒食品标准化的宣传工作,要及时将产品研发、工作动态、企业创新与效果、标准宣贯等等情况通过报纸、电视、电台、市政府网站、陕西质监及中国质量报等媒体渠道对外宣传,各县区局每季度不少于1篇(次)。通过宣传造势,让全社会了解安康富硒食品产业标准化状况,让更多的人们了解、理解、支持安康富硒资源开发,不断提升安康富硒食品的产业化发展水平。 中国硒谷网

  附件1:富硒食品标准化工作月报表
  附件2:特色食品调查登记表
  附件3:硒资源普查登记表 中国硒谷网


二〇一一年三月二十八日

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(责任编辑:中国硒谷网)
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